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"1.提供餐饮服务:在餐厅、宴会等区域,为客人提供专业、高效且友好的点餐、传菜、酒水服务及用餐服务。 2.维护卫生与清洁:严格执行卫生标准,确保服务区域、餐具、玻璃器皿和布草的清洁、消毒与整洁,为客人创造舒适的用餐环境。 3.熟悉并推荐产品:全面掌握菜单、酒水单及每日特选的内容,能向客人准确描述风味并提出专业建议,以提升宾客体验。 4.处理客人需求与反馈:及时响应客人的席间需求,积极处理服务过程中的相关问题与反馈,确保客人满意。 5.参与准备工作:负责开业前的摆台、补给餐具,以及营业后的收尾工作,包括清理区域和完成基本结算。 6.遵守安全规范:遵循酒店的安全政策和操作规程,正确使用设备,确保工作场所的安全。" |
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