|
|
| |
| |
工作地址 |
|
|
|
|
(广东省开平市赤坎镇赤坎古镇侨乡国际旅游度假区(游客服务中心二楼人力资源部))
用小程序查
用百度查
|
| |
职位描述 用小程序查看更多 |
|
任职要求：
1、具备较高超的风味菜肴烹制技术水平；
2、同风味菜肴烹制工作3年以上；
3、能力要求
（1）熟知餐饮业卫生法规；
（2）熟知本部门安全、卫生等各规章制度；
（3）熟练掌握炉灶操作技术，菜品烹调技术（煎、炸、川、清、浸、灼、滚、烩、炒、炝、焖、扒等）和各种菜品的生产工艺；
（4）受过烹饪专业训练并具有一定的业务创新才能；
（5）熟知本班组供水、电、能源、通风、照明、排废设施及炉灶专用烹饪设备的安全、高效率、节约使用的正确规范，并能熟练操作
4、身体健康，较强的抗压力；
5、敬业，工作细致、认真、严谨，具有团队精神。 |
|
| |
|
|
| |
|
