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(1)准备工作：上岗前按要求穿戴好工作服、帽、 口罩、手套等个人防
护用品。
(2)设备操作：根据生产指令，正确操作清洗机、切片机、切丁机等半
自动化设备。
(3)辅助工作：
上料：将待加工的蔬菜准确、均匀地投入到设备中。
分拣：在流水线旁检查，挑拣出不合格的原料或半成品。
卸料：将加工好的半成品从设备中取出，传递到下一个工位。
(4)质量控制：在操作过程中，时刻关注产品的加工质量，发现问题及
时停机并上报。
(5)设备维护：负责设备的日常清洁和简单维护，如清理残留物、检查
刀具锋利度等。
(6)卫生保持：保持工作区域和设备的清洁卫生，完成上级交办的其他
任务。 |
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