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岗位职责
1.门店运营管理：全面负责番禺南沙各餐饮门店的日常运营管理，包括但不限于店铺布局规划、人员排班、食材采购与库存管理、设备维护等，确保门店运营顺畅高效，为顾客提供优质的用餐体验。
制定并执行门店运营流程和标准，监督各门店的执行情况，确保服务质量和菜品质量符合公司要求。
2.团队建设与管理：组建并管理一支高效、专业的餐饮团队，包括厨师、服务员、收银员等各岗位人员。负责团队成员的招聘、培训、绩效评估和激励，提升团队整体素质和工作积极性。
培养员工的服务意识和团队协作精神，营造积极向上的工作氛围，降低员工流失率。
3.成本控制与利润提升：制定并执行成本控制策略，合理控制食材采购成本、人力成本、运营成本等，确保门店利润最大化。
分析各门店的经营数据，根据市场情况和顾客需求，提出优化建议和改进措施，提升门店的盈利能力。
4.市场拓展与品牌推广：关注市场动态和竞争对手情况，结合公司发展战略，制定市场拓展计划，开拓新的客户群体，提升品牌知名度和市场占有率。
协助公司策划并执行各类营销活动，如优惠促销、主题活动等，吸引顾客到店消费，提高门店客流量和销售额。
5.供应链管理：建立稳定的食材供应渠 |
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