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工作地址 |
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(广东省佛山市顺德区大良街道大门社区南国西路28号智富百利园商铺2栋110室之二)
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项目经理岗位职责
1.全面负责食堂的日常运营工作，确保各环节（采购、仓储、烹饪、售卖、清洁）高效、规范、有序进行。
2、严格执行《食品安全法》及各项卫生法规，落实食品安全责任制，对食品质量、卫生安全进行全程监控，杜绝安全事故。
3.负责食堂设备设施的日常维护与保养管理，确保其正常运行。
4.负责接待领导的参观、考察与用餐，展现食堂的良好形象。
5、负责制定食堂的年度、季度、月度运营计划、营销方案及工作总结报告。
6、撰写各类管理制度、流程规范、应急预案及向上级汇报的材料。
7、有效处理食堂内的突发事件和客户投诉，及时采取应对措施，并按规定程序上报。
任职要求
1.大专及以上学历，餐饮管理等相关专业
2.具备3年以上餐饮行业运营管理经验
3.熟悉大学开放式饭堂的项目管理流程，沟通协调能力强
4.必须具备大学食堂运作，熟悉高校餐饮运作模式者优先。
5、具备优秀的书面表达能力，能独立撰写运营方案、工作计划、报告总结等文书。
6、责任心强，工作细致严谨，抗压能力强，具有出色的服务意识和解决问题的能力
大门社区南国西路28号智富百利园2栋109号志清公司
曹小姐
13690310308 |
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