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围餐有另外提成和加班费
上班时间：早上6：00-14：00
1、食材加工与预处理：清洗蔬菜、解冻食材并进行基础加工（如削皮、去骨）；按照菜品需求完成食材切配（切丝、切片、切丁等规格化处理）；按菜单要求核对原料准备情况，确保烹饪工序连贯性；
2、烹饪流程协助：传递烹制前原材料及菜品装盘后的造型修饰；配合主厨完成调味品准备、火候观察等辅助操作；特殊时段独立承担简单餐品制作（如早餐蒸煮类食品）；
3、后厨运营管理：每日检查厨具完备性，按出菜顺序整理所需器具；维护工作台面及设备清洁，处理厨余垃圾并执行垃圾分类；参与厨房设备日常保养，及时报告故障情况。 |
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