|
|
| |
| |
职位描述 用小程序查看更多 |
|
岗位职责：
1、根据公司与客户需要研发产品（复合调味料，调味酱，调味油，调味膏，调味汁等）；
2、根据产品特性，制定标准化生产流程；
3、对产本成品核算，根据市场需求进行成本控制；
4、开发新产品、研制竞争对手的产品、编写配方、说明书和成份说明，给客户做产品展示；
5、根据开发产品的需要，了解相应的食品法律法规，确保产品符合规定；
6、负责提高产品质量，改善工艺流程，产品开发新设备的调研；
7、负责产品研发目标设定及流程管控，把握产品研发方向；
8、掌握基本的生物工程技术，包括美拉德反应，酶解法，浓缩提取等；
9、完成上级交办的其他工作。
任职要求：
1、本科及以上学历，食品或者相关专业毕业；
2、5年以上调味品研发经验，熟悉酱料类食品的原料及属性；
3、有酱料类研发应用经验，西餐餐饮经验；
4、熟悉酱料的复配、生产工艺及设备；
5、善于分析和开发客户需求，并制定相关的产品方案；
6、较强的动手能力，分析解决问题能力。
工作时间：8:00-17:30，月休四天
工作地址：
广州基地：广州市白云区石门街道朝阳第五社工业区D区
阳江基地：阳江市阳西县织篢镇中山火炬工业园厨邦大道卓越路1号 |
|
| |
|
|
| |
|
