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任职要求: 1、具备2年以上西点烘焙经验,熟练掌握各类蛋糕制作流程(如奶油打发、抹面、裱花、蛋糕胚烘烤等),抹面手法熟练、速度快,能独立完成生日蛋糕、下午茶甜点等出品。 2、熟悉常用烘焙原料特性(如面粉、奶油、巧克力等),具备基础配方调整能力,可根据门店需求优化产品口感。 3、职业素养:服从工作安排,适应门店排班制度,能配合高峰期加班需求。 4、热爱西点行业,对产品品质有追求,注重细节(如蛋糕外观精致度、口味稳定性),愿意持续学习新品技术。 5、工作效率 能高效处理每日订单,严格遵循订单时效要求,确保按时按质交付。 具备良好的时间管理能力,合理规划制作流程,避免订单积压。 6、工作地点:白云区云门NewPark店、粤海广场店、佛山岭南天地店 |
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