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(1)营养学，中、西药药学,食品专业优先制。具有临床营养食品等相关工作经验。
(2)熟悉食品健康营养，食品营养特性,熟悉健康食品食品制作。
(3)营养学、保健学、基础医学、食品科学等相关专业大专以上学历。
(4)卫生部的临床营知养职业医师资格认证，限于医院内从事营养工作的医务人员使用，享有处方权。
(5)熟练掌握相关专业理论知识,了解食物营养价值评价方法，食品污染防治以及各类食品的卫生要求。 (1)完成日常的营养咨询和配餐工作； (2)熟悉营养专业理论与相关药膳知识，掌握本岗位各项操作规范； (3)能熟练根据不同的顾客群体按年龄、职业、地区分类,并根据不同顾客的营养要求和特点分析各类人群的饮食倾向，遵循各地区的饮食习惯，对顾客进行膳食设计，制定各种营养调理方案，评价顾客营养状况。 |
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