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	1、保养和清理每个厨房及厨房内的设施； 2、确保根据所设标准洗净餐具、瓷器、玻璃器皿及银器； 3、协助进行每月对运营设备及营业用品的盘点； 4、给员工安排培训提高他们的专业知识和技能； 5、保证管事部的员工始终会以主动灵活的工作方式与其他部门的员工共事。

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